Pepsi blev skabt i 1898 af farmaceuten Caleb Bradham i USA. Oprindeligt udviklet som et middel til at hjælpe med fordøjelsen, blev drikken hurtigt opdaget som en forfriskende sodavand med et stort potentiale. Dens popularitet voksede, og i dag er Pepsi en af verdens mest elskede colavarianter, ofte hyldet som den bedste i blinde smagstests.
Den præcise opskrift er en velbevaret hemmelighed, men det er kombinationen af colanødder, vanilje, citrusfrugter og nøje udvalgte smagsstoffer, der skaber den ikoniske Pepsi-smag, som millioner af mennesker nyder verden over.